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La nostra farmacia naturale

22/02/2017
Categorie:
  • Cose Sane
  • Frutta di stagione

La frutta ci offre ottime e sane soluzioni nei momenti in cui il nostro organismo ne ha più bisogno. E’ un ottimo alleato nel periodo invernale quando l’influenza inizia a diffondersi e abbiamo bisogno di tutto l’aiuto possibile dal mondo della natura e di tante, tantissime vitamine!  Alcuni alimenti possono contribuire notevolmente a rafforzare il nostro sistema immunitario e a fornire all’organismo le vitamine e i sali minerali che lo aiuteranno a contrastare il raffreddore e l’influenza. Gli agrumi, ad esempio, sono in grado di prevenire un eccessivo accumulo di muco a livello delle vie respiratorie. In questo modo potremo evitare le difficoltà respiratorie e la congestione nasale tipiche delle malattie da raffreddamento che tanto ci infastidiscono durante l’inverno. Gli agrumi, come sappiamo, sono ricchi di vitamina C, una sostanza considerata fondamentale per prevenire i malanni stagionali e per contribuire a contrastare i sintomi di un raffreddamento. Quindi è una buona idea non lesinare in mandarini e arance, ma anche le spremute fresche sono un toccasana. Oltre agli agrumi altri cibi ricchi di vitamina C sono i kiwi e i melograni. Basta poco, dunque, a costruire giorno dopo giorno la nostra farmacia naturale!

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Cristina

Cose Buone e Solarelli

Cose Buone e Solarelli

Siamo orgogliosissimi di raccontarvi che Solarelli ci ha selezionato per la nostra passione, decidendo di sostenerci con la sua frutta di qualità!

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Dal produttore, il meglio.
Riscopri il sapore, freschezza, profumi, dei frutti della nostra terra.
Tante ricette e consigli sul blog cose-buone.it

Solarelli
🎨 Tanti magnifici colori vogliono dire solo due 🎨 Tanti magnifici colori vogliono dire solo due cose: tantissimo gusto e tantissimo benessere! Le Susine, con il loro gusto dolce e leggermente acidulo, l’ottima quantità di potassio e magnesio e la grande versatilità in cucina, sono le alleate perfette di questa stagione.

🟡 Susina Gialla
Viene coltivata nel Lazio (area di Latina) e in Emilia (in particolare nell’area tipica di Vignola). La susina gialla è di forma tondeggiante, simmetrica, con buccia sottile e liscia di colore giallo/dorato. La polpa, di colore giallo, è particolarmente saporita e delicata. Le susine gialle possono essere consumate tal quale o utilizzate nella preparazione di marmellate.

⚫️ Susina Nera
Viene coltivata nel Lazio (area di Latina) e in Emilia (in particolare nell’area tipica di Vignola). I frutti della susina “nera” sono di forma ellissoidale, con buccia violacea a riflessi brunastri; è ricoperta da una sostanza cerosa, chiamata pruina. La polpa molto compatta, di colore giallo-verdastro, è molto zuccherina e di ottimo sapore.

🔴 Susina Rossa
Viene coltivata nel Lazio (area di Latina) e in Emilia (in particolare nell’area tipica di Vignola). La forma della susina rossa varia da oblunga a rotonda e il sapore da dolce a leggermente acidulo. Il colore della buccia può variare da rosso chiaro a rosso scuro mentre la sua polpa è di colore giallo.

Scopri di più sulle susine nel nostro blog cose-buone.it!

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🍇 Croccante, succosissima, dolce al punto giust 🍇 Croccante, succosissima, dolce al punto giusto: cosa c’è di meglio dell’uva per creare un piacevole contrasto nelle nostre insalate? 

Se poi aggiungi qualche cubetto di pera, un po’ di noci croccanti e un filo di aceto balsamico di Modena, resistere sarà davvero impossibile.

Prova subito la ricetta e scopri di più sull’uva nel nostro blog cose-buone.it!

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🤩 Salutiamo il ritorno sulle nostre tavole di u 🤩 Salutiamo il ritorno sulle nostre tavole di un frutto irresistibile: il melograno!

Perfetto per impreziosire yogurt, dolci e addirittura insalate, questo frutto è anche uno scrigno di tantissime sostanze nutritive e proprietà, tra cui:

✅ tanti sali minerali, come potassio, zinco e fosforo
✅ innumerevoli vitamine, come C, B1, B2 ed E
✅ antiossidanti, che contrastano i radicali liberi

Con un frutto così, come si fa a resistere?
Scoprilo meglio nel nostro blog cose-buone.it!
⚡️Cerchi una super carica per iniziare la sett ⚡️Cerchi una super carica per iniziare la settimana con il massimo dell’energia? Ad aiutarti ci pensa proprio lei, la melagrana. 

Con il suo altissimo contenuto di sali minerali, la grande varietà di vitamine e tanti potenti antiossidanti, la melagrana ti fornisce tutta l’energia di cui hai bisogno, giorno dopo giorno. Ma soprattutto, il lunedì… che diciamocelo, è fondamentale 😉

Scopri di più sulla melagrana nel nostro blog cose-buone.it!

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❤️ Le ricette ricche di contrasti sono quelle ❤️ Le ricette ricche di contrasti sono quelle che più ci rimangono nel cuore. Ed è proprio il caso di questa buonissima idea: una torta salata a base di Susine Solarelli e brie.
�Qui la cremosità e la delicata sapidità del brie si legano alla perfezione con l’acidula dolcezza delle susine, dando vita a un abbraccio di sapori davvero insuperabile. 

Non vedi l’ora di metterti all’opera?

Scopri la ricetta nel nostro blog cose-buone.it!

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🍑🍓🍐🍉🥝 Ricordi d’estate, tutto l’anno.

Ci hai mai pensato? La frutta custodisce nel suo sapore tutto ciò che c’è di più bello in questa stagione: freschezza, dolcezza, semplicità. Ecco perché ne basta un solo assaggio per avere l’estate sempre con sé ❤️

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Diciamocelo, la frutta al naturale è buona, certo Diciamocelo, la frutta al naturale è buona, certo… ma abbinata a un po’ di gelato… 🤤

E così qualche giorno fa abbiamo pensato di aggiungere a un buon gelato fiordilatte delle albicocche al naturale, un filo di caramello e qualche noce sbriciolata.

Inutile dirlo: il risultato è stato spettacolare! La freschezza dell’albicocca, insieme a quella del gelato fiordilatte, ci ha regalato un gusto unico, da provare e riprovare 🧡

Scopri come usare le albicocche in cucina,  insieme a tante curiosità, all’interno del nostro blog www.cose-buone.it

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👉 Tutti lo sanno, ma non ci stancheremo mai di 👉 Tutti lo sanno, ma non ci stancheremo mai di ripeterlo: mangiare tanta frutta durante le giornate più calde aiuta e reintegrare liquidi e importanti sali minerali. 

Ecco perché anche al mare, la frutta, è l’alleata ideale per tutta la famiglia. Vitamine, acqua, sali minerali, fibre… e chi più ne ha, più ne metta!

Quindi, anche se le giornate in spiaggia stanno per finire, fai una bella scorta di frutta Solarelli e portala con te sotto l’ombrellone ⛱️ 

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😍 Quando pasta sfoglia e Nettarine si incontran 😍 Quando pasta sfoglia e Nettarine si incontrano, è impossibile resistere. 

La friabilità della sfoglia, la dolcezza delle Nettarine, la freschezza di qualche fogliolina di menta… non senti già l’acquolina in bocca? Noi, decisamente sì!

Prova subito l’abbinamento e facci sapere cosa ne pensi 😊
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