Sapevi che mangiare la frutta al mattino, è un vero toccasana per la nostra salute? I momenti migliori per mangiare la frutta sono la colazione, gli spuntini di metà mattina...
Sapori d’inverno Pere Abate Fetel Solarelli con salsa al cioccolato fondente Una merenda che parla ancora di Festività quella delle pere al cioccolato. Non è prevista cottura sul frutto: va...
Sapevi che la ceralacca sul picciolo della pera Decana serve ad indicarne il pregio? Origine La pera Decana, nota anche come Decana del Comizio, è una varietà antica, nasce in...
Sapori d’autunno: rose dolci di pasta sfoglia con Kaki Rosso Brillante Solarelli, al profumo di cannella La ricetta del mese vede protagonista il frutto autunnale per eccellenza: il Kaki. In...
Sapevi che la pera William nasce in Inghilterra alla fine del ‘700? Le origini La pera William è sicuramente la varietà più nota ed è facile riconoscerla dalla sua tipica...
Un dolce avvolgente, profumato e soffice: torta pere William, scaglie di cioccolato e ricotta. Dalla consistenza soffice e umida, semplice da preparare e super scenografica!
Sapevi che la William Rossa è un prodotto tipico dell’Emilia? Le origini Nata a Washington (USA) nel 1938, è considerata la sorella minore della pera William. Nonostante le sue origini,...
Triangoli di pasta fillo ripieni di uva senza semi Solarelli (qui abbiamo mixato i colori, ma potete farla solo con un tipo di uva), gorgonzola e noci, profumate di salvia.
Sapevi che l’uva senza semi è di origine totalmente naturale? Le origini L’uva senza semi (o uva apirena) ha origine da un fenomeno fisiologico naturale della vite, che in alcune...
Sapevi che le pera Carmen è la prima che arriva dall’estate? Le origini Il suo nome è in onore dell’omonima opera lirica di George Bizet, ma la sua origine non...
