Il limone
#sapeviche il limone assieme al pomodoro è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, una sostanza essenziale per il ricambio energetico delle cellule? Contiene inoltre citrati di sodio e di potassio, che hanno un notevole potere depurativo. Come forse tutti noi sappiamo i limoni presentano un elevato contenuto di vitamina C, utile nel contrastare e nel prevenire l’influenza e i malanni stagionali. Ma le sue proprietà benefiche per l’organismo non si esauriscono qui: esso riesce ad agire nell’intestino, favorendo la digestione. Può essere utilizzato per la cura dei capelli e dei denti purificando il cuoio capelluto da un lato e sbiancando lo smalto dall’altro; aiuta a curare i disturbi respiratori e ha delle ottime proprietà dimagranti. Inoltre riesce a combattere i radicali liberi e a rafforzare i vasi sanguigni. Da molti punti di vista può essere definito un vero e proprio toccasana per la nostra salute! E’ un ingrediente ed un condimento fondamentale nella cucina mediterranea e poi diciamolo, è anche un frutto meraviglioso che ha persino ispirato uno dei più grandi poeti di sempre che lo definisce un “[…] raggio di luce convertito in frutto, il minuscolo fuoco di un pianeta […]” (Ode al limone, Pablo Neruda)
