Vellutata di Fragole della Basilicata Solarelli e pomodorini con spiedino di pesce spada e riso venere
Servite tiepidi o a temperatura ambiente.
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Primi
Risotto con pere Abate Fetel Solarelli, gorgonzola e noci
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Crema di ceci e mele Golden Solarelli
La crema di Ceci e mele Golden è un piatto dal sapore un pò “esotico”, perfetto per questa stagione. Il connubio perfetto dei due ingredienti principali con le spezie e...
Gazpacho di Datterini e Vongole
Oggi vi proponiamo una ricetta che si ispira ai freschi sapori andalusi! I re degli ingredienti sono i datterini Solarelli, che daranno al vostro Gazpacho una marcia in più. Potete...
Cous cous di ciliegie e caprino
Gli ingredienti principe sono il formaggio Caprino e le deliziose ciliegie Solarelli. La nostra fonte di ispirazione sono state proprio loro! Ci hanno permesso di realizzare un piatto veloce e...
Risotto al limone e pinoli
Vi proponiamo oggi un primo piatto semplicissimo, leggero e gustoso: il risotto al limone con pinoli tostati. Il gusto delicato e la leggerezza di questa pietanza sono ideali per la...
Torta salata al radicchio, gorgonzola e noci
Avete già pensato al menù di Natale? Ecco un finger food che conquisterà i vostri ospiti nonché un bellissimo centrotavola da servire per il giorno di Natale.
Risotto alle fragole Solarelli
E’ un risotto che sa di primavera ed è semplicemente delizioso. Le dolcissime fragole Solarelli sono l’ideale per prepararlo e gli conferiscono l’inconfondibile sapore agrodolce che lo rendono unico.
Involtini di peperone dolce e mozzarella
Il sapore dolce di questa qualità di peperone lungo fa davvero la differenza perché si sposa alla perfezione con il gusto delicato della mozzarella. Se volete stupire gli amici o...
Risotto integrale con radicchio trevigiano e taleggio
Il radicchio trevigiano è delizioso e di stagione. E’ dolce, fragrante e si presta a moltissimi abbinamenti sofisticati e gustosi. L’aroma che si ottiene è davvero squisito e delizia il palato...