Ingredienti
-
3 Uova
-
200 ml Latte
-
40 gr Mandorlepelate
-
100 gr Farina
-
500 gr Susine rosse
-
200 gr Zucchero semolato
-
q.b. Zucchero a velo
-
20 ml Rum
-
un pizzico Sale
Introduzione
Un dolce francese soffice e aromatico. Appena sfornato ancora caldo è divino, una vera esplosione di sapori. Si presta a numerose varianti di frutta, ma io l’ho preparato con le dolcissime susine rosse Solarelli che conferiscono il tocco di classe alla mia ricetta.
(Visited 206 times, 1 visits today)
Preparazione
|
1
Fatto
|
Preparazione:Lavate, denocciolate e tagliate a fettine regolari le susine (fig.2). Pelate e tagliate a striscioline le mandorle (fig.3), quindi tostatele in forno preriscaldato a 180° per circa 5 minuti (fig.4). Unite in una ciotola le uova e lo zucchero (fig.5) e montate tutto con le fruste (fig.6). |
|
2
Fatto
|
|
