Ingredienti

Per quante persone:

	2 Kaki rosso Brillante Solarelli
	25 gr Zucchero
	2 cucchiai Miele
	20 gr Cioccolato fondente
	250 gr Ricotta
	3 Amaretti
	1 cucchiaino Estratto di vaniglia
	1 cucchiaino Brandy

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Coppette con cachi ricotta e cioccolato fondente

Caratteristiche:

Cucina:

Italiana

Un dolce al cucchiaio squisito e molto semplice da preparare: queste coppette piaceranno a tutti perchè sono golose e leggere!

45'
Porzioni 4
Facile

Ingredienti

2 Kaki rosso Brillante Solarelli
25 gr Zucchero
2 cucchiai Miele
20 gr Cioccolato fondente
250 gr Ricotta
3 Amaretti
1 cucchiaino Estratto di vaniglia
1 cucchiaino Brandy

Introduzione

Adoriamo preparare dessert con la frutta di stagione

Specialmente se utilizzata cruda, in modo da conservare inalterati i sapori! Questo dessert, leggero, sfizioso e semplice da preparare è un’idea perfetta da proporre durante le feste o anche semplicemente da gustare come merenda.

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Preparazione

1 Fatto	Per cominciare prepariamo tutti gli ingredienti
2 Fatto	Mescolate con una frusta la ricotta, lo zucchero, l'estratto di vaniglia, il brandy ed il miele.
3 Fatto	Distribuite metà della crema di ricotta nelle ciotoline e poi riponetele in frigorifero mentre preparate i cachi. Pelate i cachi, tagliateli a dadini e versateli sulla ricotta.
4 Fatto	Rimettete le ciotoline in frigorifero per almeno 1/2 ora. Decorate con il cioccolato fondente tritato grossolanamente e gli amaretti sbriciolati.
5 Fatto	Un'idea in più Se preparate questo dolce per i bambini sostituite il brandy con il succo di limone. Il dolce può essere conservato in frigorifero per 3-4 giorni.