Ingredienti

Per quante persone:

	100 g Albicocche Solarelli
	200 g Insalata
	50 g Prosciutto crudo a fette
	100 g Mozzarelline
	50 g Cipolla Rossa Di Tropea I.G.P. Solarelli
	1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
	Sale

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Insalata con albicocche Solarelli grigliate

Caratteristiche:

Cucina:

Italiana

Le albicocche sono uno dei sapori estivi per eccellenza! Provale in versione salata in questa ricetta leggera e velocissima!

10 min
Porzioni 2
Facile

Ingredienti

100 g Albicocche Solarelli
200 g Insalata
50 g Prosciutto crudo
a fette
100 g Mozzarelline
50 g Cipolla Rossa Di Tropea I.G.P. Solarelli
1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
Sale

Introduzione

Questa insalata estiva è perfetta come piatto unico fresco e goloso!

Il sapore dolce delle albicocche si bilancia al sapore salato del prosciutto per un abbinamento da provare!

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Preparazione

Fatto

Lava l'insalata e asciugala bene

Taglia finemente la cipolla; spezzetta le fette di prosciutto. Griglia velocemente le albicocche. Unisci tutti gli ingredienti mettendo per ultime le mozzarelline, condisci con olio e sale q.b. e servi! Buon appetito!