Ingredienti
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100 g Fragole Solarelli
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200 g spinaci
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100 g Mirtilli Chicche di Natura
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60 g Feta
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20 g Noci sgusciate
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1 cucchiaio Succo di limone
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1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
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Sale
Introduzione
La bella stagione porta a ricercare anche nel cibo leggerezza e colori.
E questa insalata è la risposta perfetta a questo bisogno! Le fragole Solarelli donano un tocco di dolcezza, che bilancia il sapore dolce/aspro dei mirtilli Chicche di Natura, arricchisce il sapore delle verdure e contrasta il gusto deciso della feta. Questa insalata colorata vi sorprenderà! Servitela come antipasto, contorno o come piatto unico sfizioso e leggero.
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Preparazione
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1
Fatto
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Lavate ed asciugate benele fragole, gli spinaci ed i mirtilli. |
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2
Fatto
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Disporre su un piatto da portata gli spinaciaggiungete alcune fragole intere e alcune tagliate a fette, i mirtilli, la feta sbriciolata e le noci spezzettate grossolanamente. Condite con un cucchiaio di olio extravergine e sale q.b. |
