Ingredienti

Per quante persone:

	250 g Mele Gala Solarelli
	150 g Ricotta
	10 Gherigli di noci
	1 cucchiaio Zucchero di canna
	40 g Uvetta
	1 pizzico Cannella in polvere

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Mele Gala Solarelli al forno con ricotta, uvetta, cannella e noci

Caratteristiche:

Cucina:

Italiana

Le mele al forno sono un dessert che riporta il pensiero ai profumi delle cucine delle nonne, che sempre sanno deliziarci con le loro ricette semplici e deliziose.

65'
Porzioni 4
Facile

Ingredienti

250 g Mele Gala Solarelli
150 g Ricotta
10 Gherigli di noci
1 cucchiaio Zucchero di canna
40 g Uvetta
1 pizzico Cannella in polvere

Introduzione

Un dessert dal sapore e dal profumo d’autunno

Oggi abbiamo pensato di proporvi una ricetta che si ispira a questo concetto, semplice e veloce da realizzare e davvero ottima! Cominciamo!

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Preparazione

1 Fatto	Preriscalda il forno a 180° Lava con cura le mele. Taglia la parte superiore e con l’aiuto di un coltellino, preleva con cura la polpa, lasciandone circa 1 cm attaccata alla buccia. Metti da parte le calotte, che riprenderai in un secondo momento.
2 Fatto	Trita la polpa nel mixer fino a che non avrai ottenuto una purea grossolana, e cuocila in padella con un cucchiaio di zucchero di canna per circa 5 minuti e tienila da parte fino a che non si sarà raffreddata.
3 Fatto	Unisci la purea di mele alla ricotta aggiungi noci, uvetta e un pizzico di cannella e mescola tutto con cura.
4 Fatto	Farcisci le mele con la crema ottenuta e coprile con le calotte che avevi messo da parte. Trasferisci le mele su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci per circa 40-45'. Servile tiepide o fredde! Buon appetito!