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Pollo in salsa di albicocche Solarelli

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Ingredienti

Per quante persone:
1 Pollo
100 g Albicocche Solarelli
1 Cipolla Rossa Di Tropea I.G.P. Solarelli
1 bicchiere Vino bianco
1 cucchiaio Olio extravergine di oliva
q.b. Sale
q.b. Pepe

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Pollo in salsa di albicocche Solarelli

Caratteristiche:
  • Senza Glutine
Cucina:

Avete voglia di un piatto estivo diverso dal solito?

  • 40 min
  • Porzioni 4
  • Facile

Ingredienti

Introduzione

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Il pollo in salsa di albicocche è un piatto veloce, economico e profumato: siamo certi che ti conquisterà!

(Visited 93 times, 1 visits today)

Preparazione

1
Fatto

Pulisci il pollo, e se è ancora intro taglialo a pezzi.

Taglia la cipolla e versala insieme al pollo e qualche cucchiaio d’olio in una padella sufficientemente. Lascia rosolare su entrambi i lati.

2
Fatto

Quando il pollo sarà rosolato, versa il vino bianco e lascia sfumare.

Aggiusta di sale e pepe e copri la padella con un coperchio, lasciando cuocere a fuoco medio.

3
Fatto

Nel frattempo

lava e denocciola le albicocche, e tagliale a pezzi. Versale nella padella insieme al pollo fino a fine cottura.

4
Fatto

Impiatta

con una manciata di erba cipollina tagliata finemente…et voilà, la cena è servita!

Alice

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