Ingredienti

Per quante persone:

	INGREDIENTI
	210 g Mirtilli
	210 g Albumi d'uovo
	3 Tuorlo d’uovo
	1 Uovo
	300 g Farina 00
	90 g Zucchero semolato
	1 bustina Lievito
	90 ml Olio evo
	1 Limoni
	a piacere Zucchero a velo

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Pop Muffin! I mirtilli Chicche di Natura di Solarelli, colorano la colazione!

Gusto, colore e profumi dei mirtilli Chicche di Natura di Solarelli

Caratteristiche:

Cucina:

Quando la frutta è di stagione, bisogna aprofittarne! Oggi vi proponiamo questa golosa ricetta con i mirtilli di Chicche di Natura di Solarelli: muffin pop!
Dolcetti soffici, profumati, colorati: pieni di mirtilli! A colazione o per merenda sono imbattibili!

30'
Porzioni 6
Facile

Ingredienti

INGREDIENTI
210 g Mirtilli
210 g Albumi d'uovo
3 Tuorlo d’uovo
1 Uovo
300 g Farina 00
90 g Zucchero semolato
1 bustina Lievito
90 ml Olio evo
1 Limoni
a piacere Zucchero a velo

Introduzione

Le Chicche di Natura, sono un vero e proprio concentrato di salute in comode monoporzioni! Per realizzare questi colorati e sfiziosi muffin abbiamo usato i mirtilli: per una colazione o merenda super!

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Preparazione

1 Fatto	Per l'impasto Per preparare l'impasto dei muffin, versare in una ciotola le uova, e lo zucchero, montarle leggermente e aggiungere la scorza di limone, succo e l’olio. Aggiungere la farina con i tuorli montati a neve e il lievito in 4-5 passaggi senza creare grumi.
2 Fatto	I mirtilli Chicche di Natura Solarelli Aggiungere all'impasto nella ciotola, metà parte dei mirtilli a velocità bassa (nel caso di utilizzo di frusta elettrica) o a mano mescolando dal basso verso l’alto con una leccapentola (spatola). Riempire i pirottini circa 2\3 o poco più, e aggiungere sopra i restanti mirtilli.
3 Fatto	Cottura È tempo di cuocere i muffin ai mirtilli! Mettere la teglia in forno statico già caldo a 180 gradi per circa 20-22 minuti