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Susine: la delicatezza si fa frutta!

06/08/2021
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Sapevi che le susine hanno un effetto benefico su pelle, unghie e capelli?

Le mille e una susina!

Di susine non ne esiste una, ma tante e tutte diverse tra loro! La susina nera, dalla buccia violacea con riflessi brunastri ha una polpa molto compatta e un gusto incredibilmente zuccherino. La susina gialla, invece, è particolarmente saporita ma molto più delicata. Quelle rosse (ma solo fuori, dentro sono gialle!) sono un’unione di contrasti: spiccata dolcezza ma retrogusto acidulo. Quanto al nome, ci sono diverse teorie. Alcuni lo fanno derivare da Susa, città della Persia, probabile luogo d’origine della pianta, altri lo mettono in relazione col latino sucĭnus, ambrato. Di una cosa, comunque, siamo sicuri: la susina è il frutto più succoso dell’estate!

Le proprietà

Le susine, con la loro ricchezza di vitamina A, hanno un enorme potere antiossidante! Inoltre, hanno un alto contenuto di fibre e di potassio. Ma soprattutto, sono un’ottima fonte di magnesio, calcio e fosforo: un vero toccasana per la nostra pelle!

Usi in cucina

Le susine sono un delizioso spezzafame: leggero, naturale e anti-age! In cucina, però, possono essere utilizzate in modo creativo. Ad esempio, potete sfruttare la polpa per riempire i classici gnocchi, utilizzarle per una fresca bavarese, oppure sceglierle come condimento per la carne. Se non avete mai provato a realizzare degli spiedini di manzo e susine, questo è il momento giusto per sperimentare! 

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Rita Caporrino

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Buonissime al naturale, le ciliegie #solarelli son Buonissime al naturale, le ciliegie #solarelli sono sinonimo di allegria in cucina: aggiungetele alle vostre insalate di frutta per una merenda che farà sorridere voi e il vostro corpo! 

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🍒Lo sapevi che le ciliegie svolgono una natural 🍒Lo sapevi che le ciliegie svolgono una naturale azione antidolorifica, antinfiammatoria, antiossidante e anti invecchiamento?
Essendo quasi prive di calorie, le ciliegie sono ideali anche nell’ambito di diete ipocaloriche. Questi piccoli e deliziosi frutti dal colore rosso intenso, sono dei veri e propri alleati dello star bene!🍒

Altre curiosità sul nostro blog #cosebuone

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🍓❤️Auguri a tutte le mamme ❤️🍒 #fes 🍓❤️Auguri a tutte le mamme ❤️🍒

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🍓Porta energia e dolcezza nel tuo piatto, con 🍓Porta energia e dolcezza nel tuo piatto,  con il rosso delle fragole della Basilicata Solarelli !
tante idee per piatti sempre più gustosi e genuini, come questa  fresca insalata verde arricchita dal sapore delle fragole #Solarelli con aceto balsamico. Rendi la tua pausa pranzo un momento di piacevole benessere, anche sul lavoro!🍓😋

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Un tipico piatto dai colori e sapori primaverili c Un tipico piatto dai colori e sapori primaverili che si cucina in pochi minuti: uova in camicia e asparagi #Solarelli 🍳🌱 Il tuorlo cremoso, si amalgama al delicato sapore degli asparagi Solarelli. Un piacere per il palato, ma anche per gli occhi! Il giallo intenso dell’uovo e il verde brillante degli asparagi Solarelli richiamano questa splendida stagione. Scopri come prepararlo sul nostro blog #Cosebuone

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🍓Il rosso e la dolcezza caratterizzano le frago 🍓Il rosso e la dolcezza caratterizzano le fragole varietà sabrosa candonga Solarelli🍓
Un profumo incredibile che si sprigiona al taglio del frutto!
Buone da mangiare tal quali, ottime in tantissime ricette! Provale in dolce goloso e leggero: la crostata di fragole #Solarelli con crema di ricotta e yogurt, ottima come colazione, merenda e dessert e facilissima di preparare. Scopri la ricetta sul nostro blog #cose-buone

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Pochi ingredienti e di qualità! I nostri asparagi Pochi ingredienti e di qualità!
I nostri asparagi si prestano a mille ricette, e vi invitiamo a condividere le vostre, taggandoci! 
Oggi li proponiamo così, semplici, per assaporarli a pieno: una cottura al vapore e serviti con olio, sale, pepe e limone! 🤤😋
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Verde! Delicati e saporiti gli asparagi, sono tra Verde! Delicati e saporiti gli asparagi, sono tra gli ortaggi più attesi della primavera. 🌱 Questa verdura vanta di ottime proprietà nutrizionali e sono diversi i modi per gustare il sapore intenso di questi preziosi germogli spontanei, in un risotto cremoso, con le uova, ma anche in una fresca insalata primaverile! 🥙

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Condividiamo con entusiasmo la partecipazione come Condividiamo con entusiasmo la partecipazione come sponsor tecnico all’edizione numero 10 della @diabetesmarathon 
Conoscete il programma? 👀
🌳 La  decima edizione si veste dei colori della natura 🌱 🌿 attraversando, con i suoi percorsi adatti a tutti, atleti, corridori amatoriali, camminatori e famiglie, i parchi 🌳 e i giardini più belli di Forlì.
→ Gara Competitiva UISP di 10km 🏁
→ Corsa non competitiva 6,5 km 🏃‍♀️ 🏃
→ Camminata 10 km🚶‍♀️🚶‍♂️
𝗦𝗼𝘀𝘁𝗶𝗲𝗻𝗶 𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝘁𝘂 𝗹𝗮 𝗿𝗶𝗰𝗲𝗿𝗰𝗮, 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗮 𝗗𝗶𝗮𝗯𝗲𝘁𝗲𝘀 𝗠𝗮𝗿𝗮𝘁𝗵𝗼𝗻!
Sono aperte le iscrizioni, scoprite il programma qui ↓
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All’arrivo troverete le mele Solarelli a idratarvi e sostenervi!
È bello e fa bene partecipare attivamente a questi eventi, e promuovere uno stile di vita sano. Una mela al giorno 😉
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