Verdura

L’oro rosso di Calabria: la Cipolla rossa di Tropea I.G.P.

Dolcissima, croccante e rossa, sono queste le caratteristiche che la rendono desiderata e apprezzata, tanto da definirla “Oro Rosso di Calabria”. Il caratteristico sapore dolce sembra essere causato dal clima...

27/05/2020

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Novembre, l’autunno e la spesa di stagione

Siamo ormai in pieno autunno e Novembre è alle porte: le ore di luce sono diminuite e le calde giornate estive hanno ormai lasciato spazio all’aria pungente e al tepore...

29/10/2018

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Il pomodoro

L’etimologia della parola italiana risale al latino “pomum aureum” , cioè mela o pomo d’oro. Diversamente, nelle altre lingue, come ad esempio l’inglese e lo spagnolo, “tomato” e “tomate” sono...

26/07/2017

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Estratti di frutta e verdura

Gli estratti di frutta e verdura sono una risorsa importante per l’organismo, costituiscono dei veri e propri concentrati di salute: rinvigoriscono le cellule, fanno splendere la pelle, proteggono gli organi,...

29/12/2016

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Radicchio rosso di Treviso

#sapeviche il radicchio rosso di Treviso è un potente depurativo? Grazie all’alto contenuto di acqua, principi amari e fibre stimola la digestione ed aiuta a mantenere il fegato in forma! La sua...

09/02/2016

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Radicchio di Ghioggia

#sapeviche il radicchio di Chioggia è un grande alleato per la tua #salute? È ricco di minerali, come potassio, calcio e fosforo, ma anche vitamine e fibre. Il ridotto potere calorico lo...

31/12/2015

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Le carote

#sapeviche frutti ed ortaggi arancioni come le #carote sono grandi amici della tua pelle? Grazie al contenuto di vitamina A, betacarotene e vitamina C, favoriscono la formazione di collagene e la proteggono dal sole...

15/11/2015

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I benefici degli alimenti bianchi

La frutta e verdura di colore bianco come funghi, mele, cipolle, banane, cavolfiore, finocchi, aglio e porri sono un vero toccasana per la salute e offrono al nostro organismo numerosi...

30/10/2015

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I benefici degli alimenti blu-viola

Frutta e verdura di colore blu-viola come melanzane, radicchio, uva nera, patate Vitelotte, carote viola (carota di Polignano) frutti di bosco, prugne e fichi sono un’ottima scelta per per prenderci cura del...

01/10/2015

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I benefici degli alimenti rossi

Frutti e verdure di colore rosso come pomodori, fragole, ciliegie, arance rosse, anguria, ravanelli e barbabietole sono ricchissime di sostanze preziose per il buon funzionamento dell’organismo. In primis troviamo un’elevata...

30/09/2015

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